Ny forskningsgranskning visar: Odlad lax rik på viktiga näringsämnen – Högt innehåll av vitamin D, selen, omega-3

Statliga RISE Research Institutes of Sweden har gjort en vetenskaplig sammanställning kring hälsoaspekter av odlad lax på uppdrag av Fiskbranschens Riksförbund. Syftet med rapporten är bland annat att ge en aktuell bild av forskningsläget kring nytta och eventuella hälsorisker med att äta odlad lax. Rapporten visar att odlad lax är ett näringsrikt livsmedel som kopplas

Ny forskningsgranskning visar: Odlad lax har lägre klimatavtryck än europeiskt kött

Statliga RISE Research Institutes of Sweden har gjort en vetenskaplig sammanställning om olika aspekter av odlad lax på uppdrag av Fiskbranschens Riksförbund. Ett av rapportens syften är att ge en aktuell bild av forskningsläget kring hur klimatsmart det är att äta odlad lax. Rapporten visar att odlad lax har lägre klimatavtryck än andra europeiska animalier.

Utökat sortiment ”Från Sverige”

Nu breddar vi utbudet av ”Från Sverige” märkta produkter i vårt sortiment. Under april månad kommer ytterligare tio produkter få märkningen. Saltströmming och varmrökt sik är tillsammans med vildlax produkter som är fångade av våra norrbottniska yrkesfiskare. Produkterna med röding som bas kommer primärt ifrån fjällsjön Malgomaj utanför Vilhelmina.  #fortsätthandla #FrånSverige ”Märkningen Från Sverige betyder